1、马耳他人在社交场合衣着整齐、得体;与客人相见时,要与被介绍过的客人一一握手,并报出自己的名字;亲朋好友之间相见,习惯施礼。马耳他年轻人婚前基本与父母共同生活,婚后分住,但亲属之间关系较为密切。
2、马耳他饮食以西餐为主,是典型的地中海饮食。其饮食结构与意大利的饮食结构相似,马耳他人家庭会经常制作意大利通心粉,他们叫Pasta。披萨也是生活中的重要饮食组成部分。马耳他菜是几个世纪以来岛上居民与来马耳他定居的外来者在烹调习惯上互相影响的结果,这种结合使马耳他菜混合了地中海周围各地的饮食口味。尽管许多菜式是岛上特有的,然而一部分很受欢迎的菜式的做法却是源自西西里岛、意大利南部以及中东地区。
3、马耳他特色食物是Ftira为无酵饼,是不加入酵母的面包类食品,口感较干,有点像山东烙饼,是纪念以色列人脱离埃及奴役的食品。最早是犹太人逾越节时所吃的食物,后由基督耶稣传至基督教。Pastizzi和Qassatat都是起酥面包,内馅有Ricotta(意大利乳清奶酪)、香肠、培根、糊状豌豆及菠菜等。炖兔肉是马耳他的名餐之一,将大块兔肉先用盐和黑胡椒腌制,裹上面粉后再放进橄榄油里翻炒。表皮金黄后加入各种月桂叶、红酒、土豆等佐料一起焖炖,基本上本土餐厅都有售卖。
4、鱼和肉在马耳他人的生活中是必不可少的。马耳他本地餐厅每天都会提供多种海鲜,供客人选择,食材非常新鲜。人均10欧的餐标,绝对超值。
5、在马耳他,酒水以葡萄酒为主。干红酒的度数在8-14度不等。加入欧洲盟后,在这里最少只需1欧元就可以买到心仪的葡萄酒。即使是最乐于尝试不同葡萄酒的葡萄酒爱好者可能也从未尝过马耳他出产的葡萄酒。为什么这么说呢?因为该国出产的为数不多的葡萄酒大都被本国人民消费了,只有一小部分出口到英国和意大利。
